作ってみた料理「手作りカレールー」
クックパッドを見て、「手作りカレールー」を作ってみました。
（この記事の最後にレシピを載せておきます）
スパイスを使ったカレーのほうが、市販のカレールーよりも添加物が少なくて健康によいということで、手作りカレールーを使ったカレーライスを作ってみました。
過去に何回かトライしたのですが、今回が一番それらしくなりました。
全体の材料の量を半分にし、ニンニクとショウガはくせが強すぎてにおいもするので使わずに、ウスターソースは普通のソースで代用しました。また、トマトペーストはトマトケチャップで代用しました。
ソース大さじ3、ケチャップ大さじ3を入れましたが、味が少し足りないので、コンソメも入れました。またチョコレート(ブロックチョコ3個)を隠し味に入れてみましたが、インスタントコーヒーのほうがいいかもしれません。
なお、分類が難しいので今回はランキングには載せないようにします。
作ってみた料理を自分でも忘れないように、ランキングを作成しておきます。
作ってみた料理ランキングコーナー
＜鶏もも肉部門＞
1位 揚げ鶏の甘酢あんかけ https://www.orangepage.net/recipes/detail_116080
2位 ローストチキン https://www.orangepage.net/recipes/detail_113176
3位 照り焼きチキン https://www.orangepage.net/recipes/detail_123240
＜鶏ムネ肉部門＞
1位 鶏肉とブロッコリーのクリームグラタン https://www.orangepage.net/recipes/detail_135678
2位 鶏肉のピカタ https://www.orangepage.net/recipes/detail_116494
＜豚ステーキ肉部門＞
1位 揚げ鶏の甘酢あんかけ https://www.orangepage.net/recipes/detail_142620
＜豚ばら肉部門＞
1位 豚肉ともやしのマヨポン炒め https://www.orangepage.net/recipes/detail_300283
2位 豚肉とじゃがいもの甘辛炒め https://www.orangepage.net/recipes/detail_300487
3位 簡単回鍋肉 https://www.orangepage.net/recipes/detail_139042
4位 豚肉と大根のこってり煮 https://www.orangepage.net/recipes/detail_109937
5位 豆腐の中華風うま煮 https://www.orangepage.net/recipes/detail_121986
＜豚ひき肉部門＞
1位 厚揚げと豚ひき肉のピリ辛炒め https://www.orangepage.net/recipes/detail_130855
＜合い挽きひき肉部門＞
1位 簡単ロールキャベツ https://www.orangepage.net/recipes/detail_136245
＜鍋部門＞
1位 石狩鍋 https://www.orangepage.net/recipes/detail_125867
＜サイドディッシュ部門＞副菜部門は総合ランキング対象外とします
1位 ポトテサラダ https://www.orangepage.net/recipes/detail_127564
2位 トマトと玉ねぎのサラダ https://www.orangepage.net/recipes/detail_125453
3位 水菜とツナのサラダ https://www.orangepage.net/recipes/detail_132621
＜軽食部門＞ 軽食部門は総合ランキング対象外とします
1位 フレッシュトマトのピザトースト https://www.orangepage.net/recipes/detail_122591
＜総合ランキング＞
1位 ガーリック豚テキ おろし玉ねぎだれ
2位 簡単ロールキャベツ
3位 厚揚げと豚ひき肉のピリ辛炒め
4位 揚げ鶏の甘酢あんかけ
5位 ローストチキン
6位 照り焼きチキン
7位 鶏肉のピカタ
8位 鶏肉とブロッコリーのクリームグラタン
9位 石狩鍋
10位 豚肉ともやしのマヨポン炒め
11位 豚肉とじゃがいもの甘辛炒め
12位 簡単回鍋肉
13位 豚肉と大根のこってり煮
14位 豆腐の中華風うま煮
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