オレンジページを見て、「肉だんごと野菜の甘酢あん」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） さやいんげんとねぎが無かったので、水菜とキャベツと玉ねぎで代用しました。 量を2倍にしたからか、電子レンジで加熱したのですが、肉…

オレンジページを見て、「豚肉とキャベツのレモンしょうゆ炒め」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） キャベツはレシピ通りだと多いと思いましたが、炒めると半分以下の量になるので、丁度いい量でした。醤油とコショウが食欲を…

オレンジページを見て、「チキンソテーにんにくバターソース」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） クレソンは無かったので省略しました。バターとにんにくがマッチして、レモン汁(ポッカレモン)がさわやかさを足してくれ、おい…

オレンジページを見て、「タンドリーチキン」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） カレー粉が無かったので、代わりにスパイス(ターメリック、クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、レッドチリ)を使用しました。それが良かったの…

オレンジページを見て、「具だくさん豚汁」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） こんにゃくは無かったので省略し、しいたけは、しめじで代用しました。また、万能ねぎは、普通のねぎで代用しました。結果はおいしくいただけまし…

オレンジページを見て、「チキンのマヨピザ」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） チーズは、ピザ用チーズが無かったので、スライスチーズをちぎったもので代用しました。 結果は、チーズの塩味とトマトの酸味がアクセントになっ…

クックパッドを見て、「手作りカレールー」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） スパイスを使ったカレーのほうが、市販のカレールーよりも添加物が少なくて健康によいということで、手作りカレールーを使ったカレーライスを作っ…

オレンジページを見て、「石狩鍋」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） 寒い季節になったので、鍋が丁度いい感じで、魚が嫌いな子供も完食でした。 かぶが無かったので、代わりに大根を使用し、春雨もなかったので、代わりにもや…

オレンジページを見て、「豆腐の中華風うま煮」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） おいしかったけど、少し薄味であまりごはんが進む感じではありませんでした。あと、最後に片栗粉でとろみをつけるのですが、とろみがあまりつ…

オレンジページを見て、「簡単回鍋肉」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） 「簡単」という名前の通り、結構簡単にできました。時間が無い時などに良いと思いました。豆板醤と味噌と砂糖のバランスがちょうど良く、ごはんが進む…

オレンジページを見て、「簡単ロールキャベツ」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） カットトマト缶詰が無かったので、本当のトマトを細かく切って使いました。 また、白ワインが無かったので、料理酒で代用しました。 あと、キ…

オレンジページを見て、「鶏肉のピカタ」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） 粉チーズが無かったので、溶けるスライスチーズをすりおろして代用しました。 また、トマトがなかったので、ミニトマトを代用し、さらに小松菜を添え…

オレンジページを見て、「厚揚げと豚ひき肉のピリ辛炒め」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） しし唐辛子が無かったので、ピーマンと鷹の爪で代用しました。 あと、少しボリュームが足り無そうだったので、玉ねぎを追加しました…

オレンジページを見て、「水菜とツナのサラダ」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） ツナと水菜なので、失敗は無いと思いましたが、期待通りの味で成功しました。 ドレッシングを使わないのでヘルシーですぐできるので、ちょっと…

オレンジページを見て、「豚肉と大根のこってり煮」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） とうがらしは乾燥したものを使いました。 水の量が多かったのか、少し薄味になりましたが、おいしくいただきました。 大根がやわらかくて…

オレンジページを見て、「鶏肉とブロッコリーのクリームグラタン」を作ってみました。（この記事の最後にレシピを載せておきます） ブロッコリーが無かったので、代わりに春菊とナスを使いました。また、粉チーズがなかったのでスライスチーズをちぎって使い…

オレンジページを見て、「豚肉とじゃがいもの甘辛炒め」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） 肉じゃがと似ていますが、じゃがいもが棒状になっていて、加熱時間も短いのですばやく作れました。じゃがいもの硬さが丁度いい感じに…

オレンジページを見て、「ローストチキン」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） 骨付きでは無く、普通の鳥もも肉で作りました。 また、付け合せは作らずに別の副菜を作りました。 レシピではオーブントースターを使用するとなっ…

オレンジページを見て、「トマトと玉ねぎのサラダ」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） レモンの絞り汁はポッカレモンを使いました。また、パセリが無かったのでパセリは使いませんでした。 味はシンプルでしたが、レモンのさわ…

オレンジページを見て、「フレッシュトマトのピザトースト」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） ピザソースが無かったので、代わりにケチャップを使いました。また、トマトの代わりにミニトマト、粉チーズの代わりにとけるチー…

オレンジページを見て、「豚肉ともやしのマヨポン炒め」を作ってみました。 （この記事の最後にレシピを載せておきます） ニラが無かったので、代わりに水菜と春菊を使いました。あと白いりごまがなかったので、黒すりゴマをつかいました。 ポン酢のあっさり…

オレンジページを見て、「ポテトサラダ」を作ってみました。家族には大好評でした。（この記事の最後にレシピを載せておきます） ポテトとそれ以外の具材の硬さが、硬過ぎもせず、やわらか過ぎもせず、丁度いい感じでした。玉ねぎの辛さもそんなに無く、味付…

オレンジページを見て、「ガーリック豚テキ おろし玉ねぎだれ」を作ってみました。家族には大大大好評でした。（この記事の最後にレシピを載せておきます） 今までで一番家族に褒められました。 玉ねぎ のおろしだれとニンニクの相性が抜群で、肉にマッチし…

オレンジページを見て、「揚げ鶏の甘酢あんかけ」を作ってみました。家族には大好評でした。（この記事の最後にレシピを載せておきます） 本当は油で揚げるのですが、少ない油で揚げ焼きにしました。 また、えのき、ピーマン、三つ葉は使わずに、代わりにレ…

オレンジページを見て、「照り焼きチキン」を作ってみました。家族にはまあまあ好評だったので、また作ろうと思います。この記事の最後にレシピを載せておきます。 今までクックパッドや本を見て、料理を作っていたのですが、オレンジページの方が、 プロが…